土佐煮│とんとくる

第10回　これぞ日本の味の素！高知県が発展させた“かつお節”を贅沢に使った「たけのこの土佐煮」

厳しい寒さが幾分和らいだ感もあり、桜の開花もそろそろか……という今日この頃。食卓にも春の味覚が並び始めた時期でしょうか。山菜、ふきのとう、菜の花、鰆、新玉ねぎ… […]